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酶簡介一：糖基轉移酶

生產糖化小分子或糖化蛋白質的生物催化劑糖化化合物在生物化學與藥物化學中是普遍存在的。很多真核系統(tǒng)表達的酶，其自然活性的狀態(tài)就是糖化蛋白。藥物代謝則經常通過糖化反應而得到更容易被排泄出體外的水溶性衍生物。雖然生物系統(tǒng)中經常產生糖化復合物，不過通過化學合成糖化復合物卻是很困難的，往...

酶簡介二：氨脫氫酶

生產手性氨的新氧化還原酶尼古拉斯·特納教授和他的同事，上個月在《Science》上發(fā)表了他們最新的研究結果，是一種醇脫氫酶（ADH）和氨脫氫酶的組合，用于將消旋醇轉化為手性氨。此反應在將醇轉換成酮的過程中生成一個NADH，而在后續(xù)的還原胺化反應中NADH重新變成NAD+。 ...

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